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白酒收藏，要注意這4個方面！
中國的酒文化源遠流長，基本都為白酒，隨著中國經濟的發展，白酒收藏投資自然就會成為人們休閑投資的一個重點。然而作為一個剛發展不久的收藏行業，白酒收藏投資者應該注意一些什么呢?1.白酒的品牌和產地中國的白...
2018-09-27
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白酒為什么會有辣味
白酒到底什么味道？有的說“苦”，有的說“嗆”，有的說“香”，竟然還有的說“甜”。不管答案是什么，如果說“辣”，想必所有人都不會反對。那么，白酒為什么會辣？辣味是白酒度數引起的嗎？越是高度酒就會越辣嗎？...
2018-08-15
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白酒的十種口味，你知道多少？
四十歲、五十歲、六十歲的人喝了幾十年的白酒，當別人問你：“這個酒口感咋樣?”你卻只會說：“好喝啊!我這個酒特別好!”別人想聽的是關于酒的介紹，而不是一直聽你說酒好!下面瀘州原酒廠家為你介紹下白酒的十種...
2018-05-10
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濃香型白酒到底能儲存多久
香型的白酒以濃香甘爽為特點，以高粱為主的多種雜糧為原料，在陳年老窖或者人工培養的老窖里發酵，通過發酵產生乙酸乙酯，由于這種成分含香量較高，而且香氣突出，因此稱為濃香型白酒。濃香型白酒以“無色透明、窖香...
2018-03-07
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樹清酒莊服務商如何拓展市場
樹清酒莊服務商如何拓展市場兩級分銷選擇開發瓶裝酒理念的經營大戶為樹清酒莊的代理商，代理商在自己的區域內開發旗艦店、專營店、示范點等加盟商，形成兩級分銷體系。三大體系：（1）旗艦店：鎖定當地高端人群，以...
2018-01-22
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白酒的釀造工藝流程
酒精發酵是釀酒的主要階段，糖質原料如水果、糖蜜等，其本身含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖等成分,經酵母或細菌等微生物的作用可直接轉變為酒精。酒精發酵過程是一個非常復雜的生化過程，有一系列連續反應并...
2017-12-26
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傳統與現代釀酒技術步驟，固態液態白酒釀造方法
今天來帶大家了解一下傳統與現代釀酒的制作方法，詳細的解說一下。中國生產白酒按發酵方法分有：固態法、半固態法和液態法。傳統熟料的方法操作步驟：一般情況下用傳統釀酒工藝則要把糧食浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→攤...
2017-12-12
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鑒定白酒的方法
近年來，市場上出現了越來越多的假白酒，欺騙消費者。為了維護消費者的利益，小編為大家介紹一下真白酒和假白酒的區別。1、瓶型的區別許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶，...
2017-11-30
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教你如何健康喝白酒
醫學上已經證明，適量飲酒可以對人體產生真正的健康功效，比如降低膽固醇，強化智能，激發靈感等。1、降低有害膽固醇營養學家和醫學家都曾對“法國悖論”迷惑不解：法國人明明吃那么多高飽和脂肪的食物，但他們患冠...
2017-11-30
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白酒收藏存放技巧，你一定需要！
日前，收藏各種字畫和古董受到廣大收藏愛好者的青睞。近年來，白酒價格的不斷上漲，讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。白酒的收藏門檻較低、保值升值能力強、收藏方便等優勢讓收藏愛好者備受關注。可是面對市場上琳...
2017-10-25
