巴蜀佳釀,歷史悠久,淵源流長，享有川酒甲天下的美譽。由兩省三市的宜賓、瀘州和遵義所構成的三角地帶面積5.6萬平方公里，三地孕育了茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒等中國名酒品牌，扛起了中國白酒產業(yè)的半壁江山，是中國優(yōu)質白酒的主要產區(qū)之一。

瀘州以出產瀘州老窖和郎酒而享有“酒城”的美譽, 是中國唯一擁有兩個國家名酒的地區(qū)，瀘州物華天寶、土地肥沃，盛產水稻、小麥、糯高粱等糧食作物及甘美的泉水，為釀酒業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的自然條件。瀘酒的釀造技藝經(jīng)過歲月的錘煉，已經(jīng)達到爐火純青的地步，自然也孕育了許多優(yōu)秀的釀酒師、品酒師、白酒評委和珍貴的酒窖。